Hanewald-Schwerdt | Riesling Auslese 2021 De wijnstokken zijn 30-40 jaar

De wijnstokken zijn 30-40 jaar oud en het druivenras is 100% Syrah

wit vlees en kaas

vestigden zich hier in 1984

De wijn krijgt minimaal 6 maanden rijping op fles

Hanewald-Schwerdt | Riesling Auslese 2021 De wijnstokken zijn 30-40 jaarLate pluk van zeer rijpe druiven en het stoppen van de vergisting door te koelen, zorgt voor restzoet in de wijn in combinatie met de aanwezige frisse zuren van de Riesling druif. De druiven komen uit Weisenheim Sonnenberg in de Pfalz. Prachtige wijn met tonen van steenfruit, iets gekonfijt fruit, bessen, en florale tonen. De structuur is zuiver met een levendige afdronk. Heerlijk bij een nagerecht en ook bij verschillende kaassoorten.